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Articles avec #poelees catégorie

2017-06-23T08:19:07+02:00

POELEE POIREAUX/VIANDE HACHEE

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

Pour 6 personnes

 

INGREDIENTS :

 

- 800g de viande hâchée

- 8 poireaux

- 1 oignon

- 20cl de crème liquide

- ail

- 1 cube de bouillon de volaille

- sel

- poivre

- huile

 

 

PREPARATION :

 

Dans une grande casserole d'eau bouillante cuire les poireaux émincés.

 

Emincer l'ail et l'oignon.

 

Dans une poêle les faire revenir avec un peu d'huile.

 

Ajouter ensuite les poireaux (bien égouttés).

 

Faire revenir la préparation une quinzaine de minutes à feu doux.

 

Ajouter ensuite la viande hâchée.

 

Puis ajouter la crème et le bouillon.

 

Saler et poivrer.

 

Bien mélanger. (les poireaux doivent être fondants).

 

BON APPETIT !

 

 

 

 

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2014-06-18T12:09:00+02:00

OEUFS BROUILLES, RIZ, SAUCISSES

Publié par lesdoucesaveursdelise

P1150200.JPG

 

 

Voici la recette que Seb a improvisé.

 

 

INGREDIENTS :

 

- 6 oeufs

- riz

- 4 grosses saucisses knacki

 

 

PREPARATION :

 

Casser les oeufs dans le saladier et les battre.

 

Rajouter le riz cuit dedans.

 

Couper des rondelles de saucisses et les rajouter.

 

Verser la préparation dans la poêle et faire cuire comme des oeufs brouillés.

 

BON APPETIT !

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2012-09-26T11:31:00+02:00

POELEE COURGETTES/JAMBON/FROMAGE

Publié par lesdoucesaveursdelise

P1110722.JPG

 

 

Pour 6 personnes

 

 

- 1 grosse courgette (celles du jardin sont énormes).

- 6 tranches de jambon

- huile d'olive

- 20cl crème liquide

- ail

- sel et poivre

- du brie

- du tartare (j'en ai mis 4 petites portions)

 

 

 

PREPARATION :

 

Laver les courgettes.

 

Les couper en petits cubes.

 

Les faire revenir doucement dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

 

Saler et poivrer. Mettre de l'ail.

 

Bien mélanger pendant la cuisson.

 

En fin de cuisson ajouter la crème, le jambon coupé en morceaux, et le fromage coupé en dés.

 

Bien remuer.

 

BON APPETIT !

 

 

 

 

SOURCE : http://lacuisinedariane.canalblog.com/

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2011-09-15T11:22:00+02:00

POELEE DE CHAMPIGNONS AU THON ET A LA TOMATE

Publié par lesdoucesaveursdelise

P1080696.jpg

 

Une recette très facile , rapide et vraiment pas mal. Je l'avais déniché dans le magazine Cuisine Actuelle. Je l'ai faite pour les petits que je garde et ma fille et ils ont tous aimé. Nous avons mangé la poêlée avec des haricots verts.

 

 

Pour 5 personnes

 

 

INGREDIENTS :

 

- 500g de champignons de Paris (j'ai mis 4 petites boîtes).

- 2 oignons

- 2 boîtes de tomates pelées

- 2 boîtes de thon au naturel

- 3 c à s d'huile d'olive

- 2 c à s de vinaigre

- sel, poivre

- ail

- persil (je n'en ai pas mis)

 

 

PREPARATION :

 

Chauffer 2 c à s d'huile dans une poêle et faire revenir les champignons émincés.

 

Arroser de vinaigre et laisser mijoter 5mn.

 

Dans un wok faire chauffer le reste d'huile et faire revenir les oignons émincés. Une fois qu'ils sont transparents rajouter l'ail et le contenu de la boîte de thon (thon+jus). Bien mélanger.

 

Rajouter les tomates avec leur jus à la préparation au thon (écraser les grossièrement si besoin).

 

Mélanger l'ensemble et porter à feu vif pendant 2mn.

 

Saler, poivrer.

 

Verser les champignons sur le  mélange tomates/thon. Mélanger.

 

Couvrer et laisser mijoter 20mn.

 

( Parsemer de persil)

 

BON APPETIT !

 

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