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Articles avec #quiches - tartes salees - pizza - cakes catégorie

2017-08-11T13:02:22+02:00

TARTE THON/TOMATE

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- 2 boîtes de thon

- 2 tomates rondes

- 3 c à s de moutarde fine et forte

- 2 œufs entiers

- 20cl de crème fraîche semi-liquide ou épaisse

- 3 c à s de lait

- 1 pincée de sel

- 2 pincées de poivre

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

 

Recouvrir le fond avec la moutarde.

 

Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte.

 

Laver les tomates et les essuyer puis les couper en rondelles moyennes et les disposer sur le thon.

 

Dans un saladier battre les œufs et ajouter la crème puis le lait.

 

Saler et poivrer.

 

Ajouter ce mélange sur la pâte thon/tomate.

 

Mettre au four 40mn.

 

BON APPETIT !

 

PS : Cette tarte se mange aussi bien chaude que froide.

 

SOURCE : http://www.marmiton.org/

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2017-07-26T04:04:00+02:00

TARTE POMMES DE TERRE/ANDOUILLE DE GUEMENE

Publié par lesdoucesaveursdelise

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- 12 rondelles d'andouille de Guémené

- 6,7 pommes de terre

- 1 oignon

- 20cl de crème liquide

- herbes de Provence

- sel

- poivre

- huile d'olive

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire chauffer les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes.

 

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire revenir l'oignon émincé et les pommes de terre coupés en rondelles.

 

Ajouter sel, poivre et herbes de Provence.

 

Dans un plat étaler la pâte feuilletée et la piquer à l'aide d'une fourchette.

 

Déposer dessus le mélange oignon/pommes de terre.

 

Déposer les rondelles d'andouille.

 

Verser la crème liquide dessus.

 

Mettre au four une vingtaine de minutes.

 

BON APPETIT !

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2017-07-19T05:34:00+02:00

PIZZA AU ST AGUR

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte à pizza

- St Agur

- gruyère râpé

- tomacouli

- 1 sucre

 

 

PREPARATION ;

 

Préchauffer le four à 220°.

 

Dérouler votre pâte à pizza.

 

Dans une poêle faire revenir le tomacouli avec le sucre.

 

Etaler sur votre pâte la sauce tomate puis déposer du St Agur.

 

Verser du gruyère dessus.

 

Mettre au four environ 15mn.

 

BON APPETIT !

 

 

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2017-07-19T05:26:00+02:00

PIZZA AU BRESSE BLEU/BACON

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

 

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte à pizza

- tomacouli

-  1 sucre

- des tranches de bacon

- Bresse Bleu

- gruyère râpé

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 220°.

 

Dérouler la pâte.

 

Dans une poêle faire revenir le tomacouli avec le sucre.

 

Déposer ensuite sur la pâte à pizza.

 

Déposer dessus les tranches de bacon.

 

Déposer ensuite dessus des morceaux de Bresse Bleu.

 

Mettre au four 15mn environ.

 

BON APPETIT !

 

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2017-06-29T04:30:00+02:00

TARTE AUX POIVRONS

Publié par lesdoucesaveursdelise
Tarte aux poivrons

 

Ma puce a vraiment adoré cette tarte et nous aussi d'ailleurs. Elle est en plus très rapide et très facile à faire.

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- 4 poivrons

- 150g de lardons fumés

- crème liquide

- gruyère râpé

- moutarde

- herbes de Provence

- poivre

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer votre four à 200°.

 

Laver, couper en 2 et épépiner les poivrons.

 

Les faire cuire 15,20 mn dans une grande casserole d'eau bouillante.

 

Les couper ensuite en cube et les faire revenir avec un peu d'huile dans une poêle avec les lardons.

 

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

 

Déposer une fine couche de moutarde dessus puis un peu de crème liquide et du gruyère râpé.

 

Verser ensuite votre mélange poivrons/lardons dessus.

 

Verser 1c à s d'huile d'olive dessus.

 

Mettre du poivre et des herbes de Provence.

 

Mettre au four 30mn.

 

BON APPETIT !

 

 

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2017-06-14T12:50:34+02:00

TARTE AUX COURGETTES

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

J'ai eu envie de faire une tarte aux courgettes (je n'en cuisine pas souvent). Nous avons vraiment apprécié cette tarte bien épaisse.

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- 4 courgettes

- 150g de lardons

- 1 oignon

- gruyère râpé

- 3 œufs

- 20cl de crème liquide

- huile

- poivre

 

PREPARATION :

 

Préchauffer votre four à 180°.

 

Peler les courgettes et les couper en dés. Emincer l'oignon.

 

Verser dans une poêle avec un peu d'huile les dés de courgettes, l'oignon et les lardons.

 

Dans un saladier casser les œufs. Bien mélanger et rajouter la crème puis le poivre.

 

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

 

Déposer dessus le mélange courgettes/oignon/lardons.

 

Verser par dessus votre mélange œufs/crème.

 

Saupoudrer de gruyère râpé.

 

Mettre au four une vingtaine de minutes.

 

BON APPETIT !

 

 

 


 

 

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2017-05-18T20:55:23+02:00

TARTE AU ST AGUR/CHAMPIGNONS/LARDONS

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

Une petite tarte improvisée avec du St Agur car ma puce adore ce fromage. Résultat : une tarte simple, rapide et bien bonne.

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- 3 c à s de St Agur

- 200g de lardons fumés

- 1 boîte de champignons de Paris

- 4 œufs

- 20cl de crème

- poivre

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.

 

La piquer à l'aide d'une fourchette.

 

Faire revenir les lardons et les champignons dans une poêle.

 

Dans un saladier mélanger les œufs avec la crème puis le St Agur. Poivrer.

 

Sur la pâte déposer le mélange lardons/champignons.

 

Verser dessus le mélange œufs/crème/St Agur.

 

Mettre au four une vingtaine de minutes.

 

Bon appétit !

 

 

 

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2017-03-24T12:56:38+01:00

TARTE AUX MARQUEREAUX

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

Voici une petite recette improvisée vite fait et qui était bien bonne. Cette tarte peut se manger aussi bien chaude que froide.

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- 2 boîtes de maquereaux

- 1 brique de tomacoulis

- 20cl de crème liquide

- 4 œufs

- 70g de gruyère râpé

- 1 sucre

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Etaler la pâte feuilletée dans un plat et la piquer.

 

Emietter les maquereaux et les déposer, avec leur sauce, sur la pâte.

 

Dans une poêle verser la brique de tomacoulis et déposer un sucre.

 

Faire cuire en remuant.

 

Dans un saladier casser les œufs. Mélanger.

 

Rajouter la crème, le tomacoulis, le gruyère râpé et bien mélanger.

 

Verser la préparation sur les maquereaux.

 

Mettre au four une quarantaine de minutes.

 

BON APPETIT !

 

 

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2016-02-29T13:41:36+01:00

CAKE REBLOCHON/LARDONS

Publié par lesdoucesaveursdelise

INGREDIENTS :

 

- 3 œufs

- 180g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 pincée de poivre

- 180g de reblochon au lait cru

- 8 cl de lait

- 4 cl d'huile de tournesol

- 50g de gruyère râpé

 

 

PREPARATION :

 

Faire revenir les lardons dans une poêle quelques minutes.

Les égoutter, sur du papier absorbant.

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le reblochon en morceaux.

Dans un saladier, fouetter les œufs entiers, ajouter la farine et la levure puis le lait, l'huile, la pincée de poivre.

Bien mélanger.

Incorporer ensuite les lardons, le gruyère râpé et les morceaux de reblochon.

Mélanger de nouveau.

Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation.

Faire cuire à four moyen pendant 35 à 40 minutes environ.

BON APPETIT !

 

PS : A la sortie du four attendre un instant avant de démouler le cake. Pour finir déguster tiéde ou froid en entrée ou apéro.

 

SOURCE : http://cuisine.journaldesfemmes.com/

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2016-02-11T13:09:00+01:00

TARTE AU CHOU-FLEUR

Publié par lesdoucesaveursdelise

Bien contente que cette tarte est plu à ma puce. Pas facile de faire manger des légumes....

INGREDIENTS :

- 1 pâte brisée

- 400g de chou-fleur

- 100g de lardons fumés

- 2 oignons

- 3 œufs

- 20cl de crème liquide

- 100g de gruyère râpé

- noix de muscade

- sel

- poivre

PREPARATION :

Préchauffer le four à 200°.

Faire précuire le chou-fleur dans une grande casserole d'eau bouillante.

Ensuite faire revenir dans une poêle les oignons, lardons et le chou-fleur environ 10mn à feu doux.

Dans un saladier mélanger la crème, les œufs et le gruyère râpé et ajouter une pincée de noix de muscade.

Saler et poivrer.

Etaler la pâte sur un moule à tarte beurré et piquer la pâte.

Verser la poêlée (oignons, lardons, chou-fleur) dessus la pâte.

Recouvrir avec le contenu du saladier.

Cuire une vingtaine de minutes.

BON APPETIT !

SOURCE : http://www.marmiton.org/

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