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2017-06-23T08:19:07+02:00

POELEE POIREAUX/VIANDE HACHEE

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

Pour 6 personnes

 

INGREDIENTS :

 

- 800g de viande hâchée

- 8 poireaux

- 1 oignon

- 20cl de crème liquide

- ail

- 1 cube de bouillon de volaille

- sel

- poivre

- huile

 

 

PREPARATION :

 

Dans une grande casserole d'eau bouillante cuire les poireaux émincés.

 

Emincer l'ail et l'oignon.

 

Dans une poêle les faire revenir avec un peu d'huile.

 

Ajouter ensuite les poireaux (bien égouttés).

 

Faire revenir la préparation une quinzaine de minutes à feu doux.

 

Ajouter ensuite la viande hâchée.

 

Puis ajouter la crème et le bouillon.

 

Saler et poivrer.

 

Bien mélanger. (les poireaux doivent être fondants).

 

BON APPETIT !

 

 

 

 

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