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2011-08-13T10:59:00+02:00

TARTE LARDONS, CHAVROUX, CHAMPIGNONS ET OIGNONS

Publié par lesdoucesaveursdelise

P1080334.jpg

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte brisée (mais une pâte feuilletée c'est mieux)

- 2 oignons

- 200g de lardons fumés

- 1 boîte de champignons de Paris émincés

- du chavroux

- gruyère râpé

- poivre

- 20cl de crème liquide

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire cuire les oignons et lardons dans une poêle.

 

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer la tarte.

 

Verser dessus le mélanger lardons/oignons puis les champignons émincés et égouttés.

 

Etaler dessus du chavroux.

 

Verser la crème dessus (le mieux serait de mélanger dans un saladier 3 oeufs avec la crème mais je n'avais pas d'oeuf sous la main)

 

Parsemer de gruyère râpé. Poivrer.

 

Mettre au four pendant 25mn.

 

BON APPETIT !

 

 

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