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2012-08-26T13:43:00+02:00

GATEAU D'ANNIVERSAIRE

Publié par lesdoucesaveursdelise

P1110512.JPG

  

Voilà le gâteau que ma mère nous faisait à mes frères et moi lorsque nous fêtions nos anniversaires à l'école. Un gâteau très bon et facile à couper.

  

INGREDIENTS :

 

- 140g de chocolat à croquer

- 70g de beurre

- 120g de sucre en poudre

- 2 c à s de farine

- 4 oeufs

- 3 c à s de lait

- sucre glace

- vermicelles

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans une casserole faire fondre tout doucement le chocolat dans le lait.

 

Ajouter ensuite le beurre en continuant de remuer puis le sucre et les jaunes d'oeufs un à un.

 

Retirer du feu et ajouter la farine. Bien remuer.

 

Battre les blancs en neige, bien fermes.

 

Les incorporer peu à peu à la préparation.

 

Beurrer le moule, verser dedans.

 

Mettre au four 25mn.

 

Tamiser de sucre glace puis verser quelques vermicelles.

 

BON APPETIT !

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