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2012-09-24T13:04:00+02:00

VERRINES DE BANANES ET SA MOUSSE AU CHOCOLAT

Publié par lesdoucesaveursdelise

P1110670.JPG

 

 

 

Pour 8 personnes

 

 

INGREDIENTS :

 

 

- 4 bananes

- 4 oeufs

- 130g de chocolat dessert

- 130g de sucre

- sel

- petits bonbons pour décoration

 

 

 

PREPARATION :

 

Dans une casserole faire fondre le chocolat avec un peu d'eau.

 

Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre.

 

Verser ensuite doucement la préparation dans le chocolat.

 

Bien mélanger.

 

Battre les blancs en neige avec la pincée de sel.

 

Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation à base de chocolat.

  

Dans chaque verrine déposer des rondelles de banane (1/2 banane par verrine).

 

Recouvrir avec la mousse au chocolat.

 

Saupoudrer de quelques bonbons pour la déco.

 

Mettre au frigo minimum 2H.

 

BON APPETIT !

 

 

 

SOURCE : http://ghislaine58.over-blog.fr/

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