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2011-09-21T06:39:00+02:00

TOURTE AUX LEGUMES, VIANDE ET BRIE

Publié par lesdoucesaveursdelise

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Humm, nous nous sommes vraiment régalés. Ma puce m'en a même re- réclamé ! c'est assez rare pour être souligné. 

 

 

INGREDIENTS :

 

- 2 pâtes feuilletées

- 350g de viande hâchée

- 1 boîte de champignons émincés

- 3 petits poivrons

- 2 aubergines

- 2 oignons

- ail

- 1 tube de sauce tomate aux petits légumes

- du brie

- persil

 

 

Couper et épépiner les poivrons.

 

Oter la peau des aubergines et les couper en petits dés.

 

Emincer les oignons.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire revenir dans un peu d'huile les oignons, l'ail puis les poivrons, aubergines, champignons.

 

Ajouter la viande hâchée et le persil. Faire cuire.

 

Beurrer un plat à tarte (ou tourtière), étaler la première pâte feuilletée et la piquer.

 

Etaler la sauce tomate sur la pâte puis verser votre préparation de légumes/viande dessus.

 

Disposer des tranches de brie par-dessus.

 

Déposer la seconde pâte feuilletée dessus en faisant une petite incision au milieu.

 

Faire cuire environ 30mn.

 

 

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