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2012-03-06T11:35:00+01:00

TATIN POMMES DE TERRE/BACON/ST NECTAIR

Publié par lesdoucesaveursdelise

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INGREDIENTS :

 

-1 pâte feuilletée

- 900g de pommes de terre

- 200g de bacon

- 10cl de crème liquide

- ail

- st nectair (environ 250g)

- persil

- poivre

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Peler les pommes de terre et les laver.

 

Les faire cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 20mn.

 

Les égoutter.

 

Les couper en rondelles.

 

Dans un moule à tarte beurré déposer la moitié des rondelles de pommes de terre puis les tranches de bacon coupées en 2.

 

Poivrer.

 

Déposer dessus des lamelles de fromage.

 

Déposer dessus le reste des rondelles de pommes de terre.

 

Saupoudrer d'ail, de persil et de poivre.

 

Verser la crème liquide dessus.

 

Recouvrir avec la pâte feuilletée en rentrant bien les bords tout autour.

 

Mettre au four 30mn.

 

BON APPETIT !

 

 

SOURCE : http://www.750g.com/

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