Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2011-07-05T08:55:00+02:00

TARTE SARDINES ET POIVRONS

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

P1080183.jpg

 

Mon Seb n'aime pas beaucoup les sardines alors j'ai voulu les faire en tarte et mettre dedans des poivrons car il adore ca. Nous avons bien aimé et notre puce a dévoré son assiette et en a réclamé à nouveau.

 

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte brisée (je préfère les feuilletées, mais bon, il faut bien passer celles qui trainent dans le congèle).

- 1 boîte de sardines (j'ai mis à la tomate)

- 1 poivron jaune

- 1 poivron rouge

- 2 oignons

- 1 gousse d'ail

- 3 oeufs

- 2 c à s de moutarde

- 20 cl de crème liquide

- huile d'olive

- basilic, thym, origan, persil

- sel et poivre

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four thermostat 180°.

 

Epépiner et couper les poivrons en dés. Hâcher grossièrement les oignons et l'ail.

 

Verser les poivrons, l'oignon et ll'ail dans une poêle et faire cuire avec l'huile d'olive.

 

Rajouter le basilic, le thym, le persil, l'origan. Saler et poivrer.

 

Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte. La piquer à l'aide d'une fourchette.

 

Etaler la moutarde dessus puis émietter les sardines et les répartir bien de partout.

 

Verser par dessus la préparation de poivrons.

 

Dans un saladier mélanger les oeufs battus et la crème liquide. Verser sur la tarte.

 

Saupoudrer de gruyère râpé.

 

Enfourner 40mn.

 

BON APPPETIT !

 

-

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog