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2013-03-04T14:40:00+01:00

TARTE SARDINE/COULOMMIER

Publié par lesdoucesaveursdelise

P1120290.JPG 

  

 

Je fais souvent des tartes à la sardine car ma puce les aime bien. Cette fois-ci j'ai décidé d'innover en y rajoutant du coulommier, de la mayonnaise.... : ce fut très bon. Je la referai souvent.

 

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- 2 boîtes de sardines

- 200g de lardons

- 1 boîte de champignons de Paris émincés

- 4 c à s de mayonnaise

- 2 c à s de moutarde

- 2 boîtes de tomate pelées

- 1 sucre

- thym

- origan

- romarin

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.

 

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

 

Etaler la moutarde dessus.

 

Faire revenir à la poêle les champignons rincés et égouttés, les lardons, les tomates pelées, le sucre, la mayonnaise, le thym et l'origan.

 

Une fois cuit verser le mélange sur la pâte.

 

Disposer ensuite tout autour : les sardines coupées en deux (ôter l'arête centrale).

 

Couper des tranches de coulommier et déposer dessus.

 

Saupoudrer de romarin.

 

Mettre au four 35mn.

 

BON APPETIT !

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commentaires

les-voyages-de-gridelle 05/03/2013 07:52

elle est étonnante l'association mais drôlement intéressante!

lesdoucesaveursdelise 05/03/2013 08:12



oui j'ai voulu changer un peu de la tarte à la sardine habituelle et on n'a pas été déçu, c'était bon.



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