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2012-01-23T12:50:00+01:00

TARTE JAMBON CRU/VACHE QUI RIT

Publié par lesdoucesaveursdelise

 P1100073.jpg

  

Voici la tarte que j'ai faite avec les restes de charcuterie que j'avais.

 

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- du jambon cru (j'ai aussi mis des restes de salamis)

- des portions de vaches qui rit (ou fromage à raclette)

- moutarde

- gruyère râpé

- 20cl de crème liquide

- 3 oeufs

- origan

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la pâte dans un moule à tarte.

 

Piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

 

Etaler la moutarde sur la pâte.

 

Déposer dessus les portions de vaches qui rit en les écrasant un peu. (les vaches qui rit doivent recouvrir la tarte)

 

Couper le jambon cru (et/ou salamis...) en morceaux.

 

Déposer le jambon cru sur le fromage.

 

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème.

 

Verser ce mélange sur la pâte.

 

Recouvrir de gruyère râpé.

 

Saupoudrer d'origan.

 

Mettre au four 35-40mn.

 

BON APPETIT !

 

 

 

 



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