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2013-02-19T13:16:00+01:00

TARTE EPINARDS/THON

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

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Une tarte très complète que nous avons beaucoup apprécié. Ma puce m'a même dit que c'était "trop bon"  : et elle a fini son assiette !!!

 

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- 500g d'épinards

- 2 boîtes de thon

- 2 oignons

- 4 oeufs

- sel et poivre

- 150g de gruyère râpé

- 20cl de crème liquide

- 15cl de lait

- 25g de beurre

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte beurré.

 

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

 

Cuire les épinards, puis bien les égoutter et les mixer.

 

Les faire revenir à feu doux 10mn dans 25g de beurre avec les oignons.

 

Laisser mijoter 2mn.

 

Dans un saladier battre les oeufs en omelette puis rajouter la crème, le lait et les épinards.

 

Ajouter le gruyère râpé.

 

Saler et poivrer.

 

Verser la préparation sur la pâte.

 

Eparpiller ensuite les morceaux de thon dessus.

 

Mettre au four 35mn.

 

BON APPETIT !

 

 

SOURCE : http://www.marmiton.org/

 

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