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2012-02-05T08:46:00+01:00

TARTE EPINARDS/ST MARCELLIN

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

P1100159.jpg

 

 

On s'est bien régalé avec cette tarte. Je me demande même si je ne préfère pas celle là à celle que j'avais faite avec du chèvre, pourtant je suis une inconditionnelle du fromage de chèvre...

  

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- 700g d'épinards

- 200g de lardons

- 2 st marcellin

- 3 oeufs

- 20cl de crème liquide

- poivre

- huile d'olive

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Cuire les épinards dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.

 

Bien les égoutter.

 

Cuire les lardons dans une poêle sans matière grasse.

 

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.

 

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

 

Déposer les épinards puis les lardons.

 

Couper chaque st marcellin en 3 et déposer dessus.

 

Dans un saladier battre les oeufs avec la crème.

 

Poivrer.

 

Verser le mélange sur la tarte.

 

Mettre au four 35mn.

 

BON APPETIT !

 

 

 

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commentaires

papillonmyosotis 05/02/2012 22:08

bonne petite tarte.

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