TARTE EPINARDS/JAMBON

   INGREDIENTS :

- 1 pâte feuilletée

- 300g d'épinards surgelés

- 4 tranches de jambon

- 20cl de crème liquide

- 1 verre de lait

- 3 oeufs

- 80g de parmesan

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°.

Faire revenir les épinards rapidemment à la poêle et retirer toute l'eau.

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.

Couper le jambon en morceaux et mettre les morceaux sur la pâte.

Ajouter les épinards.

Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la crème et le lait.

Mélanger à nouveau, saler et poivrer.

Râper le parmesan et l'ajouter.

Verser cette préparation sur les épinards.

Mettre au four 40-45mn.

BON APPETIT !

SOURCE : http://allrecipes.fr/