TARTE AUX ASPERGES

INGREDIENTS :

- 500g d'asperges cuites (en boîte)

- 1 pâte feuilletée

- 1/2 tablette de bouillon aux légumes méditerranéens (facultatif)

- 30cl de crème

- 3 à 4 oeufs

- 2 c à s de moutarde forte

PREPARATION :

Préchauffer le four à 220°.

Dérouler la pâte dans un moule.

Etaler la moutarde sur la pâte.

Disposer les asperges dessus.

Mélanger la crème, les oeufs et émietter finement la demi-tablette de bouillon.

Verser ensuite ce mélange sur les asperges.

Mettre au four 20 à 25mn en surveillant la cuisson.

BON APPETIT !