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2012-02-20T13:48:00+01:00

TARTE A LA RACLETTE

Publié par lesdoucesaveursdelise

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Ce week-end nous avons mangé une raclette. Voici la tarte que j'ai faite avec ce qu'il nous restait. Hummmmmmm !!!

 

 

INGREDIENTS :

 

- 1  pâte feuiletée

- 5 pommes de terre

- du salami

- du bacon

- du jambon blanc

- des fines tranches de rôti

- des tranches de morbier

- 3 oeufs

- 20cl de crème liquide

- poivre

 

 

PREPARATION :

 

Peler, laver et couper les pommes de terre en rondelles.

 

Les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Etaler la pâte feuilletée dans votre moule à tarte.

 

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette.

 

Poser dessus les rondelles de pommes de  terre cuites et égouttées.

 

Couper toute la charcuterie en petits bouts et déposer dessus.

 

Déposer ensuite dessus sur toute la surface de la tarte les tranches de morbier.

 

Dans un saladier mélanger les oeufs et la crème.

 

Poivrer.

 

Verser la préparation sur la tarte.

 

Mettre au four 35mn.

 

BON APPETIT !

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