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2011-11-17T06:39:00+01:00

QUICHE AUX PETITS LEGUMES ET BOURSIN

Publié par lesdoucesaveursdelise

P1090576.jpg

 

Recette prise sur le blog :http://aurecuisine.over-blog.com/  Seb s'est régalé, il adore les poireaux. Nous sommes déçus de ne pas avoir sentis le boursin, Seb m'a suggéré de mettre du roquefort la prochaine fois.

   

 

INGREDIENTS :

 

- 1 pâte feuilletée

- 5 carottes

- 4 poireaux

- 3 oeufs

- du boursin échalottes et ciboulette.

- poivre

- huile d'olive

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Eplucher les carottes et les couper en rondelles.

 

Couper les poireaux en lamelles.

 

Dans une grande casserole d'eau bouillante  faire cuire les carottes et les poireaux.

 

Une fois cuit les égoutter.

 

Dans un plat à tarte étaler votre pâte feuilletée.

 

La piquer à l'aide d'une fourchette.

 

Disposer les légumes dessus.

 

Battre les oeufs le boursin et le poivre dans un saladier.

 

Verser cette préparation sur la pâte.

 

Mettre au four 30mn.

 

BON APPETIT !

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