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2013-05-03T14:01:00+02:00

GRATINEE DE CROZETS AUX CHANTERELLES

Publié par lesdoucesaveursdelise

P1120650.JPG 

 

P1120653.JPG 

 

On a mangé les crozets avec des diots.

 

 

Pour 4 personnes

 

 

INGREDIENTS :

 

-  300g de crozets aux chanterelles

- 100cl de crème

- 2 gousses d'ail écrasée

- 1 botte de persil hâché

- gruyère râpé

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Faire cuire les crozets dans une grande quantité d'eau bouillante pendant environ 25 à 30mn.

 

Hacher l'ail, le persil et mélanger à la crème.

 

Egoutter les crozets les mettre dans un plat à gratin.

 

Les recouvrir avec la crème, l'ail et le persil.

 

Mettre le gruyère râpé.

 

Mettre au four pendant 35mn.

 

 

BON APPETIT !

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