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2012-07-03T05:06:00+02:00

GRATIN POMMES DE TERRE/CHOU-FLEUR/MORBIER

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

P1110064.JPG

   

Pour 6 personnes

 

INGREDIENTS :

 

- 1 chou-fleur

- 8 petites pommes de terre

- 5 oeufs durs

- 1 bouillon de volaille

- du morbier

- sel et poivre

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Peler les pommes de terre.

 

Dans une grande casserole d'eau bouillante cuire le chou-fleur et les pommes de terre.

 

Bien égoutter.

 

Couper les pommes de terre en rondelles.

 

Couper les oeufs durs en rondelles.

 

Dans un plat à gratin déposer la moitié du chou-fleur, puis les rondelles de pommes de terre, les oeufs et terminer avec l'autre moitié du chou-fleur.

 

Dans une petite casserole, faire chauffer le bouillon de volaille avec un peu d'eau puis verser sur le gratin.

 

Couper le morbier en dés et déposer sur le plat.

 

Mettre au four une vingtaine de minutes.

 

BON APPETIT !

 

 

SOURCE : http://lacuisineauvillage.over-blog.com

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