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2013-03-04T14:10:00+01:00

GRATIN DE CHOU-FLEUR AUX CHAMPIGNONS

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

P1120285.JPG

 

 

Pour 4 à 6 personnes

 

 

INGREDIENTS :

 

- 1 kg de chou-fleur

- 300g de champignons (ici trompettes de la mort)

- 3 échalotes

- sauce béchamel

- gruyère râpé

 

 

PREPARATION :

 

Faire cuire le chou-fleur et bien l'égoutter.

 

Faire revenir les champignons et les échalotes.

 

Beurrer un plat à gratin et y mettre le chou-fleur, échalotes et champignons.

 

Mélanger le tout et mettre le gruyère par dessus.

 

Mettre la sauce béchamel et au four environ 35mn jusqu'à ce que le gratin soit bien doré.

 

BON APPETIT !

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