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2011-11-23T06:45:00+01:00

FEUILLETE FACON CALZONE

Publié par lesdoucesaveursdelise

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Recette prise sur ce blog : http://ronrounetteencuisine.cuisineblog.fr/. C'était pas mal.

 

 

Pour 6 personnes (soit 2 gros feuilletés)

 

 

INGREDIENTS :

 

- 2 pâtes feuilletées

- 2 boîtes de champignons

- 300g de dés de jambon

- 2 boules de mozzarella

- la moitié d'un pot de boursin cuisine ail et fines herbes

- gruyère râpé

- 2 jaunes d'oeufs 

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Etaler les pâtes feuilletées sur un plan de travail.

 

Etaler sur chaque pâte du boursin sur la moitié de la pâte.

 

Dans une poêle avec un peu de beurre faire revenir les champignons juqu'à ce qu'ils soient dorés.

 

Ajouter les dés de jambon.

 

Déposer cette préparation sur la moitié de la pâte qui a été tartiné de boursin.

 

Couper la mozzarella en tranches.

 

Disposer les tranches de mozzarella dessus.

 

Saupoudrer de gruyère râpé.

 

Replier la partie non garnie sur la partie garnie.

 

Bien souder les bords.

 

Appuyerles bords avec les dents d'une fourchette mouillée.

 

Dans un bol mélanger 2 jaunes d'oeufs.

 

Etaler les jaunes d'oeufs sur vos pâtes feuilletée afin de faire dorer.

 

Mettre au four 20m, à 200°.

 

BON APPETIT !

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commentaires

papillonmyosotis 23/11/2011 22:49

J'aime bien ce feuilleté !

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