Pour 6 personnes
INGREDIENTS :
- 6 escalopes de dinde
- 40cl de crème liquide
- 2 boîte de champignons de paris
- paprika
- huile d'olive
- sel et poivre.
PREPARATION :
Etaler chaque escalope, les saler, poivrer et saupoudrer de paprika.
Faire cuire vos escalopes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et ajouter les champignons rincés égouttés et émincés. Au bout d" 5 mn, verser 20cl de crème liquide et faire chauffer jusqu'à ce que les escalopes soient cuites.
Verser ensuite les 20cl de crème restante en continuant la cuisson à feu doux 2-3mn.
BON APPETIT !