Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2012-03-18T09:28:00+01:00

CUISSES DE POULET AUX LEGUMES

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

Désolée, j'ai complètement oublié de prendre la photo et quand je men suis aperçue c'était déjà trop tard. :(

 

 

Nous n'avons pas spécialement accroché avec cette recette qui était trop imprégnée de vinaigre balsamique à notre goût.  A la base il faut mettre du vin blanc à la place de l'eau, peut-etre cela aurait attenué le vinaigre. Nous l'avpns mangé avec des pâtes.

 

 

Pour 6 personnes

 

 

INGREDIENTS :

 

- 6 cuisses de poulet

- 2 boîtes de tomates pelées

- 7 carottes

- 2 oignons émincés

- herbes de provence

- huile d'olive

- 3/4 d'un verre de vinaigre balsamique

- sel et poivre

 

 

PREPARATION :

 

Faire dorer les cuisses de poulet dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive.

 

Une fois dorer, réserver les cuisses.

 

Déglacer la cocotte avec le vinaigre balsamique.

 

Remettre les cuisses de poulet dedans et rajouter les carottes coupées en rondelles, les tomates, et les oignons.

 

Mettre les herbes de provence.

 

Saler et poivrer.

 

Ajouter un verre d'eau et laisser mijoter 35 à 45mn.

 

Rajouter de l'eau si nécessaire.

 

BON APPETIT (quand même. lol) !

  

 

SOURCE : http://www.cuisinetoo.com/ 

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog