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2011-10-27T05:27:00+02:00

CUISSES DE POULET A LA TARTIFLETTE

Publié par lesdoucesaveursdelise

P1090269.jpg

  

Humm, du reblochon, des pommes de terre et de belles cuisses de poulet !!!

 

 

Pour 6 personnes

 

 

INGREDIENTS :

 

- 6 cuisses de poulet

- 1,200kg de pommes de terre

- 500g de reblochon

- 2 oignons émincés

- 20cl de crème liquide

- bouillon de volaille

- sel, poivre

 

 

PREPARATION :

 

Peler vos pommes de terre puis couper les en rondelles.

 

Les faire cuire dans une grande casserole d'eau bouillante pendant une quinzaine de minutes.

 

Dans une poêle faire cuire les cuisses de dinde avec un peu d'huile d'olive. Verser un peu d'eau dessus de temps en temps.

 

Faire revenir les oignons dans une poêle avec un peu d'huile d'olive et rajouter les rondelles de pommes de terre puis le bouillon et verser un peu d'eau de temps en temps. Saler et poivrer.

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Dans un plat à gratin déposer les cuisses de poulet cuites (ou désossés si vous préférez) puis le mélange avec les pommes de terre, recouvrir avec des tranches de reblochon et verser la crème.

 

Mettre au four pendant une vingtaine de minutes.

 

BON APPETIT !

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