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2012-01-08T12:22:00+01:00

CORDONS BLEUS A MA FACON

Publié par lesdoucesaveursdelise

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J'aime bien les cordons-bleus mais mieux vaut ne pas trop regarder de près les ingrédients qui les composent.. Là au moins je sais ce que j'ai mis dedans et on s'est régalés.

 

 

Pour 6 personnes

 

 

INGREDIENTS :

 

- 6 escalopes de poulet (ou dinde)

- 6 tranches de jambon cru

- 12 fromages (type fromage hamburger) au cheddar.

- 2 oeufs

- chapelure

- huile d'olive ou beurre

 

 

PREPARATION :

 

Couper les escalopes en 2 dans l'épaisseur mais sans aller jusqu'au bout.

 

Sur chaque escalope poser une tranche de fromage, une tranche de jambon cru puis une autre tranche de fromage.

 

Refermer les escalopes.

 

Tremper les escalopes dans les oeufs battus. puis dans la chapelure.

 

Faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive ou beurre

 

BON APPETIT !

 

 

 

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