CHOU-FLEUR AU BACON ET GRUYERE

 Une autre façon de cuisiner le chou-fleur, on a trouvé très bon.

 Pour 4 personnes

INGREDIENTS :

- 1 chou-fleur

- 10 tranches de bacon

- gruyère râpé

PREPARATION :

Cuire le chou-fleur dans une grande casserole d'eau bouillante.

Bien l'égoutter puis le faire revenir à la poêle avec le bacon découper en petits morceaux.

Bien remuer.

Mettre un peu d'ail et de persil et mélanger

Au bout de 5mn, saupoudrer de gruyère râpé et mélanger.

Laisser cuire 2 mn.

BON APPETIT !