Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-04-29T13:36:00+02:00

CERVELAS EN CROUTE

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

 

P1120594.JPG

 

P1120599.JPG

 

Hummm, du cervelas, c'était super bon !!

 

Pour 4 personnes

  

 

INGREDIENTS :

 

- 4 cervelas

- tranches de fromage à hamburger (ou gruyère)

- 4 cornichons

- 4 tranches de jambon cru ou cuit (je n'ai pas pu en mettre je n'en avais pas)

- 4 c à c de moutarde

- 1 pâte feuilletée

- 1 jaune d'oeuf

 

  

PREPARATION :

 

Mettre le four à 210°.

 

Couper le cervelas en deux.

 

Le tartiner de moutarde.

 

Mettre une à deux tranches de fromage et un cornichon coupé en petites rondelles.

 

Refermer le cervelas.

 

Enrouler le cervelas avec la tranche de jambon.

 

Découper un rectangle de pâte feuilletée et enrouler le cervelas farci avec.

 

Réitérer l'opération pour les 4 autres cervelas.

 

Dorer les cervelas en les badieonnant de jaune d'oeuf.

 

Mettre au four 20mn.

 

BON APPETIT !

  

 

SOURCE : http://www.marmiton.org/

 

PS : A servir avec une bonne salade verte.

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog