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2013-02-01T09:31:00+01:00

CASSOLETTES CHAMPIGNONS/LARDONS

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

P1120187.JPG

  

Humm, c'était trop trop bon, Seb m'a même dit de marquer qu'il s'était "démonté le ventre avec". En plus c'est super simple et rapide à réaliser.

 

Pour 6 cassolettes

 

 

INGREDIENTS:

 

- 500g de champignons de Paris émincés

- 200g de lardons fumés

- 1 oignon émincé

- 1 oeuf

- 20cl de crème liquide

- 10cl de lait

- persil

- muscade

- poivre

- gruyère râpé

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 210°.

 

Dans une poêle faire revenir l'oignon, les champignons et les lardons.

 

Poivrer puis saupoudrer d'un peu de muscade.

 

Bien mélanger.

 

Répartir la préparation dans les cassolettes beurrées.

 

Dans un saladier battre l'oeuf, la crème et le persil.

 

Bien mélanger.

 

Verser la préparation dans les cassolettes.

 

Saupoudrer de gruyère râpé.

 

Mettre au four pendant 15mn.

 

 

BON APPETIT !

 

 

SOURCE : http://www.lesrecettesdececi.com/

 

 

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