Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2013-02-27T07:42:00+01:00

CAKE COULOMMIER/CHAMPIGNONS...

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

P1120282.JPG

  

INGREDIENTS :

 

- la moitié d'un coulommier

- 1 petite boîte de champignons de paris émincés

- 200g de lardons fumés

- 1 c à s de moutarde

- sel et poivre

- 3 oeufs

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 10cl d'huile d'olive

- 12,5 cl de lait

- 100g de gruyère râpé

 

 

PREPARATION :

 

Dans une poêle faire revenir les champignons rincés et égouttés et les lardons.

 

Dans un saladier mélanger les oeufs puis ajouter la farine, la levure, saler et  poivrer.

 

Incorporer ensuite petit à petit l'huile puis le lait chaud.

 

Ajouter le gruyère râpé.

 

Bien mélanger.

 

Couper le coulommier en petits cubes.

 

Rajouter la moutarde puis les champignons les  lardons et le coulommier.

 

Bien mélanger.

 

Verser la préparation dans un moule à cake beurré.

 

Mettre au four 45 mn.

 

BON APPETIT !

 

Voir les commentaires

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog