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2012-02-18T11:59:00+01:00

BOULETTES DE RIZ

Publié par lesdoucesaveursdelise

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La prochaine fois je rajouterai des petits dés de bacon.

 

   

POUR UNE DOUZAINE DE GROSSES BOULETTES

 

 

INGREDIENTS :

 

- 2 verres et demi de riz cru

- une dizaine de fromage à hamburger

- curcuma

- thym

- beurre

- chapelure

- sel et poivre

 

 

PREPARATION :

 

 

Cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée.

 

Une fois cuit et égoutter, le faire revenir à la poêle avec un peu de beurre.

 

Ajouter le thym et le curcuma.

 

Saler et poivrer.

 

Couper des petits morceaux de fromage et déposer dedans.

 

Bien mélanger.

 

Attendre un peu le temps que ca refroidisse.

 

Saupoudrer de chapelure.

 

Mélanger.

 

Façonner des boulettes (de la taille que vous voulez).

 

Déposer les boulettes dans une poêle avec de l'huile chaude.

 

BON APPETIT !

 

 

SOURCE :  http://unetitedebutantedanslacuisine.over-blog.com/

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