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2017-05-18T20:45:17+02:00

GRATIN DE CHOU-FLEUR AU COMTE

Publié par lesdoucesaveursdelise

 

 

Pour 6 personnes

 

INGREDIENTS :

 

- 1 chou-fleur

- 200g de lardons fumés

- 1 gousse d'ail

- 150g de Comté râpé

- 33cl de crème liquide

 

PREPARATION :

 

Oter les feuilles qui entourent le chou-fleur. Détacher les fleurs et les laver.

 

Faire cuire le chou-fleur une vingtaine de minute dans une grande casserole d'eau bouillante.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Pendant ce temps cuire les lardons dans une poêle. Les égoutter.

 

Dans un saladier verser la crème, le Comté râpé et une gousse d'ail écrasée. Ajouter les lardons.

 

Déposer dans un plat à gratin les fleurs de chou-fleur cuites.

 

Arroser avec la préparation crème/Comté.

 

Mettre au four 35mn.

 

BON APPETIT !

 

 

SOURCE : https://www.papillesetpupilles.fr/

 

 

 

 

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