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2016-04-26T11:13:58+02:00

GRATIN PATES/LARDONS/MOZZARELLA

Publié par lesdoucesaveursdelise

Seb a adoré cette recette et ma puce l'a trouvé bonne aussi.

 

Pour 4 personnes

 

INGREDIENTS :

 

- 400g de pâtes

- 200g de lardons fumés

- 125g de mozzarella

- 20cl de coulis de tomates

- 20cl de crème liquide

- gruyère râpé

- sel

- poivre

 

 

PREPARATION :

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Porter un grand volume d'eau salée à ébullition dans une casserole puis faire cuire les pâtes.

 

Pendant ce temps cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants et réserver sur du papier absorbant.

 

Égoutter les pâtes.

 

Dans la casserole faire chauffer à feu doux la crème et le coulis de tomates puis rajouter les pâtes, les lardons, la mozzarella coupée en dés, le sel et le poivre.

 

Mélanger bien.

 

Verser le mélange dans un plat gratin.

 

Saupoudrer de gruyère râpé.

 

Mettre au four 15mn.

 

SOURCE : http://www.750g.com/

 

GRATIN PATES/LARDONS/MOZZARELLA

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