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2015-06-18T10:28:25+02:00

GRATIN COURGETTES/RIZ/CHAIR A SAUCISSE

Publié par lesdoucesaveursdelise
GRATIN COURGETTES/RIZ/CHAIR A SAUCISSE

Hummmm, c'était vraiment trop trop bon. On s'est régalés.

INGREDIENTS :

- 6 courgettes moyenne

- riz

- 500g de chair à saucisse

- poivre

- 1 oignon

PREPARATION :

Préchauffer le four à 200°.

Eplucher les courgettes, les passer sous l'eau et les couper en gros morceaux.

Dans une grande casserole porter l'eau à ébullition puis déposer les courgettes dedans. (les courgettes doivent être bien tendres ensuite).

Pendant ce temps faire cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante.

Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faire revenir l'oignon émincé et faire cuire la chair à saucisse.

Egoutter les courgettes.

Mixer les courgettes, chair à saucisse et riz.

Poivrer et bien mélanger.

Mettre le plat au four une dizaine de minutes.

BON APPETIT !

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